การทำนาน้ำตม ด้วยเครื่องหยอดเมล็ดข้าวของเวียดนาม

สำหรับเครื่องหยอดเมล็ดข้าวชนิดนี้มีข้อเสียที่ต้องปรับปรุงหลายอย่างนับตั้งแต่วัสดุที่ใช้ผลิต ได้แก่  พลาสติก และเหล็ก  ข้อต่อต่างๆ ทำได้ห่วยแตกมากๆ  แกนเหล็กที่ใช้เป็นเหล็กคุณภาพต่ำไม่สามารถจะรับน้ำหนักในปริมาณมากได้  ถ้าเราใส่เมล็ดข้าวในกระบอกพลาสติกมากไปเหล็กจะอ่อนแทบหักไปเลย  วงล้อออกแบบมาดีแต่มาเสียตรงน็อตที่ใช้หมุนล็อกล้อกับแกนเหล็กไม่ได้ขนาดกันเอาเสียเลย

ถ้าเราคิดว่าซื้อเหล็กและพลาสติกด้วยเงิน 3,800 บาท เรียกว่า "ขาดทุน"  แต่ถ้าหากคิดว่าซื้อนวัตกรรมเพื่อนำมาดัดแปลงหรือปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น "นับว่าคุ้มค่ามาก" ซึ่งจะเล่าต่อไปโดยวัดจากผลงานของเครื่องหยอดข้าวชนิดนี้

ขั้นตอนใ่นการทำนาหยอดน้ำตมนี้ง่ายมาก...  ถ้าจะเปรียบเทียบกับการทำนาของภาคอีสานก็คือ หว่านกล้า  โดยเดือนมิถุนายน  เป็นเดือนที่เหมาะสมที่จะเริ่มลงมือทำนา  แต่การทำนาชนิดนี้จะให้ได้ผลดีควรมีแหล่งน้ำที่พร้อมและสามารถควบคุมหรือปิดเปิดระดับน้ำในแปลงนาได้จะดีมากๆ  ...ก่อนไถและคราด (ภาษาภาคกลางเรียก ตีเืทือก หรือ ทำเทือก) ควรปล่อยน้ำในแปลงนาออกให้เหลือไม่เกิน 5-10ซม.  ถ้าน้ำสูงไปกว่านี้จะทำให้กระปุกหยอดข้าวเปียกน้ำได้  ผลก็คือเมล็ดข้าวเปียกน้ำเมล็ดข้าวจะไม่ออกตามรูหยอดได้

พันธุ์ข้าวที่นำมาหยอดต้องแช่น้ำ 24ชม. และนำขึ้นมาพักไว้อีก 24ชม. แต่จากประสบการณ์พอพันธุ์ข้าวไม่พอจริงๆ ก็ไม่จำเป็นต้องพักถึง 24ชม. ก็ได้  แต่อย่างน้อยๆ ควรพักไว้ 12ชม. จึงค่อยเริ่มหยอด  ไม่แนะนำให้หยอดข้าวแห้งหรือข้าวไม่ได้แช่น้ำ

เมล็ดพันธุ์ข้าวควรเติมแค่ 1/2 ของกระปุกหยอดข้าว เพราะจะทำให้การกระจายของเมล็ดข้าวพอดี... ส่วนเทคนิคในการหยอดข้าวนาตม  สำหรับมือใหม่ควรลากเครื่องหยอดในช่วงสั้นๆ ไม่ควรลากตามแนวยาวเพราะส่วนมากแล้วจะทำให้แถวหยอดข้าวไม่ตรง

สิ่งที่ต้องระวังอีกอย่างหนึ่งก็คือ  ช่วงที่หยอดข้าวควรตรวจดูสภาพอากาศและต้องแน่ใจว่า "ต้องไม่มีฝนตก" ไม่อย่างนั้นแล้วข้าวที่หยอดไว้จะเละตุ้มเป๊ะอย่างแน่นอน  ส่วนเมล็ดพันธุ์ข้าวหากทำตามกำหนดคือ แช่ 24ชม. พักไว้ 24ชม. รับรองว่าอัตราการงอก 99% แน่นอน  ส่วนจุดที่มีน้ำขังควรปล่อยหรือละทิ้งให้แห้ง  อย่างน้อยๆ ภายใน 2-3 วัน

เดิมทีทำนา 8 ไร่ ใช้เวลา 10-12 วัน  แต่พอเปลี่ยนมาทำนาหยอดน้ำตม  ใช้เวลาแค่ 2 วัน  ลองคิดกันเอาเองว่า  ต้นทุนจะลดลงไปมากแค่ไหน

ที่มา: http://www.kasetporpeang.com